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FDAに基づく衛生管理は十分にできていますか?
食品工場に対する衛生局の介入は年々厳しくなってきており、営業停止を警告されてしまわないように、食品工場は常にHACCPに基づいた環境を整えておく必要があります。衛生局からの認可を取得したAUTECの寿司ロボットを導入し、手での作業過程を減らすことで人間の体温が原因で起こる菌の増殖を防ぎ、また手袋の衛生管理不足による食中毒のリスクを軽減することが可能です。
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HACCP
Hazard Analysis and Critical Control Point
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施設管理費、オペレーションコストの高騰にお困りではありませんか?
品質やFDAの管理が厳しい寿司工場では、施設管理費やその他のオペレーションコストが高くなりがちです。システム化できる所に寿司ロボットを使用することでコスト削減を実現し、節約した分を他の必要経費に運用することが可能となります。
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製造スピードを上げたいとお悩みではありませんか?
寿司工場は契約先への納期厳守が重要事項となります。人では追い付くことができないスピードを実現できる寿司ロボットを使う事によって、製造能率を上げ、また同時に人が辞めた場合、契約先への納期が遅れるなどのリスクを回避することができます。
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機械の準備や掃除に時間をかけすぎていませんか?
古い機械を持っている工場では、製造スピードが手で作るのと差がなく、準備と掃除に時間がかかる手間を考えたら、人を雇って手で作ったほうが早いとお考えのオーナー様が多いようです。
準備や掃除の手間が簡単なAUTECの商品を使用することで、人件費を削減し、より早い寿司の製造を実現します。 |
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日本製の機械を購入したものの、壊れて修理ができずに困っていませんか?
購入した日本製の機械が壊れ、アメリカでは修理ができず困っているという話を耳にします。アメリカに事務所を持っているAUTECから商品を買うことによって、アメリカ国内でのサービスが可能です。
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保健所の定期検査時に不安を感じていませんか?
保健所の認可がない機械を使用している会社はFDAのルールに従っていないため、問題が起きた際には高いリスクが伴います。厳しいETLの検査をパスしているAUTECの商品を使用すれば、定期的な保健所のインスペクション時に堂々とオペレーションを続けられます。 |
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